Γαστρονομικός

Φεστιβάλ γαστρονομίας, ημερίδες, συνέδρια και μαγειρικές επιδείξεις φέρνουν κάθε χρόνο σε επαφή τους επισκέπτες με μια πανδαισία γεύσεων από την τοπική κουζίνα και προσφέρουν μοναδικές γευστικές εμπειρίες.
Ο αστείρευτος γαστρονομικός πλούτος της Σιθωνίας στρώνει το τραπέζι με ένα ψηφιδωτό επιρροών που συνεχώς ανανεώνεται: την αρχαιοελληνική κουζίνα, την ευλογημένη αφθονία της θάλασσας, τις μοναστηριακές συνταγές, τις ανατολίτικες γεύσεις και τη μεσογειακή διατροφή. Η απλότητα, η καθαρότητα και η αγνότητα των τοπικών προϊόντων είναι η «χρυσή» συνταγή του διατροφικού μοντέλου της περιοχής.
Φρέσκα υλικά, σωστή χρήση των μυρωδικών, με το φημισμένο ντόπιο ελαιόλαδο να συνοδεύει κάθε γευστική δημιουργία. Κρέας από ζώα ελευθέρας βοσκής, άγρια χορταρικά και αρωματικά βότανα, ζουμερά φρούτα και λαχανικά, θρεπτικά όσπρια και εκλεκτά τυροκομικά εμπλουτίζουν την γαστρονομική παλέτα.
Στη Σιθωνία εδώ και αιώνες γράφεται συνεχώς ένα νέο κεφάλαιο πολιτισμού και ιστορίας με γεύσεις αρώματα και χρώματα, με σταθερά θεμέλια αλλά και δημιουργική φαντασία. Βουτήξτε σε μια απέραντη θάλασσα γεύσεων και αρωμάτων και εξερευνήστε τους μυστικούς θησαυρούς της μεσογειακής διατροφής.
Γεύσεις φτιαγμένες από τον ήλιο και τη θάλασσα εκρήγνυνται στο ουρανίσκο και γίνονται μια χαρούμενη δικαιολογία για γιορτή, μακρινός απόηχος των αρχαίων συμποσίων που συνδύαζαν το φαγητό με την ψυχαγωγία και την επικοινωνία. Επισκεφθείτε τα τοπικά φεστιβάλ παραδοσιακής κουζίνας και δοκιμάστε τα πλούσια γευστικά εδέσματα χωρίς καμία τύψη: η υγεία και η μακροζωία που εγγυώνται έκαναν τη UNESCO να συμπεριλάβει τη μεσογειακή διατροφή στον Κατάλογο Άυλης Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας!
Πάρτε μέρος σε ένα από τα συμπόσια που διοργανώνονται και μυηθείτε στην εμπειρία μιας γαστρονομικής περιπέτειας που θα σημαδέψει για πάντα τη γεύση και τη μνήμη σας. Διεθνείς σεφ, παραδοσιακές μαγείρισσες, τοπικοί παραγωγοί και σύλλογοι συμμετέχουν κάθε χρόνο σε γαστρονομικά φεστιβάλ και εμφανίζουν θαυμάσια εδέσματα σε ένα ξέσπασμα δημιουργικής φαντασίας και γνώσης.
Αν ανήκετε στη φυλή των εραστών της γεύσης, η Σιθωνία έχει την τέλεια συνταγή: έρωτας με την πρώτη μπουκιά!